FESTIVAL ALIMENTERRE – EBULLICION

Soirée Ciné-Débat sur l'alimentation locale et durable dans le cadre du festival AlimenTerre 2026. Le projection du film "EBULLICION" sera suivie de l'intervention de Pierre BECAUD Chef cuisinier du collège de Chauvigny. Exposition présentée par la MJC: « Vers une alimentation saine et durable »

Synopsis: À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. À une époque où de plus en plus de gens délaissent la cuisine maison et externalisent leurs repas, ces cuisiniers prennent conscience de leur responsabilité – et de l’opportunité – d’influencer le cours des choses. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ?

Renseignements

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